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Historia del chocolate belga

La historia no tan dulce del chocolate belga

Cómo todo comenzó

Comenzó todo con Leopold II de Bélgica en el año 1885 en que él colonizó Congo. Era un territorio ochenta y seis veces más grandes que su país. Leopold II era el primer para confiar genocidio durante el vigésimo siglo.

La industria del chocolate primero sacó durante los 1880's, utilizados consiguiendo el asimiento del Belgian Congo que ha ayudado a una manera fácil adentro a los argumentos del cacao de África. La verdad es que es muy duro imaginarse que la historia de los chocolates belgas puede ser ésa lejos de ser dulce.

Había 10 millones de africanos estimados que desaparecieron bajo órdenes de Leopold II. El desafío de la guerra que sucedía, belgas podía mantener el cacao que importaba conexiones. Por una parte, la contribución belga en la industria del chocolate es la introducción de su producto del chocolate que sea la almendra garapiñada. Fue creada y ampliada por una familia suiza en Bruselas, la familia de Neuhaus en 1912. La almendra garapiñada era la primera crema de la mantequilla - chocolate clasificado mordedura llenado. O fue llenada de las tuercas o poner crema o revestido de leche o del chocolate con leche o llenada también de una calidad muy buena del chocolate oscuro.

En el año 1912, chocolate comenzado como regalo en Bélgica. Un más chocolatier belga creó la primera almendra garapiñada, un chocolate que se conformó absolutamente a la carrera del regalo que construía. No después, un Ballotin llamado de empaquetado fue desarrollado y patentado para la almendra garapiñada. En ese momento las almendras garapiñadas en Ballotin eran el regalo deseado de cada ocasión que alguien tiene que dar a alguien algo como presente.

La fabricación

Los chocolates comienzan con los gérmenes de un árbol de cacao. Un árbol de referencia de la fruta que tiene balompié grande - formado como las vainas, en las cuales se contienen los gérmenes. El árbol de cacao primero fue descubierto en los Estados Unidos pero ahora se puede crecer en muchos países cerca del ecuador. Se recolectan estas vainas y los gérmenes entonces se secan en el sol. Después de secar, experimentan la asación. Cuando se asan las habas, ahora serán machacadas para producir el polvo de cacao, y después exprimidas para conseguir la manteca de cacao.

Cuando el polvo está listo, será mezclado con mantequilla. El adición del polvo y del azúcar de leche crea el chocolate. Cada componente de la mezcla determina el color del chocolate. Por lo tanto creando diversas clases de chocolate tenga gusto del negro o del chocolate oscuro que se pueden hacer con el hasta setenta por ciento de cacao en la mezcla; chocolate con leche que contiene más leche en polvo que el otros, y por supuesto el chocolate blanco que no contiene el cacao sino la manteca de cacao mezclados solamente con leche y azúcar solamente.

Curiosidades

¿Usted sabía que si no la mayoría, todas las almendras garapiñadas durante esas épocas era hecho a mano? Los chocolates se consideran actualmente como alimento energético debido a su contenido muy alto del azúcar y de la caloría. Otro hecho sobre el chocolate es que también está considerado como uno de los muchos alimentos sexuales del estimulante. De hecho, aparte de ser un aumentador de presión excepcional de la energía, uno de los emperadores aztecas bebió el chocolate para tener acceso a las mujeres. También se sabe para ser uso como antidepresivo. Se sabe para contener una sustancia llamada el “pheryletylanine” que tiene un efecto positivo en caso de depresión nerviosa pero no sólo de que, hay algo en chocolates que da a cualquier persona un humor más ligero que está cada vez bebió.



Sobre el autor:

Peter Dobler es un veterano en ÉL negocio. Su pasión para experimentar con nuevas estrategias de marketing del Internet lo lleva a explorar nuevos mercados muy especializado.
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