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História do chocolate belga

A história não tão doce do chocolate belga

Como todo começou

Começou toda com Leopold II de Bélgica no ano 1885 em que colonizou Congo. Era um território oitenta e seis vezes mais grandes do que seu país. Leopold II era muito primeiro para comprometer o genocídio durante o 20o século.

A indústria do chocolate descolou primeiramente durante os 1880's, suportados começ a preensão do Belgian Congo que ajudou a uma forma facil dentro às terras do cacau de África. A verdade é que é muito duro imaginar que a história dos chocolates belgas pode ser aquela longe de ser doce.

Havia os 10 milhão africanos estimados que passaram afastado sob as ordens de Leopold II. O despeito da guerra que estava acontecendo, belgas podia manter o cacau que importa conexões. De um lado, a contribuição belga na indústria do chocolate é a introdução de seu produto do chocolate que é o praline. Foi criada e expandida por uma família suíça em Bruxelas, família de Neuhaus em 1912. O praline era muito o primeiro creme da manteiga - chocolate feito sob medida mordida enchido. Ou foi enchido com as porcas ou de creme ou revestido com o leite ou o chocolate de leite ou enchido igualmente com uma qualidade muito boa do chocolate escuro.

No ano 1912, chocolate começado como um presente em Bélgica. Um mais chocolatier belga criou muito o primeiro praline, um chocolate que seguisse absolutamente à carreira que do presente construia. Não mais tarde, um Ballotin chamado de empacotamento foi desenvolvido e patenteado para o praline. Nesse momento os pralines em Ballotin eram o presente o mais desejado em cada possibilidade que alguém tem que dar a alguém algo como um presente.

A factura

Os chocolates começam com as sementes de uma árvore de cacau. Uma árvore de rolamento da fruta que tenha o grande futebol - dado forma como os vagens, em que as sementes são contidas. A árvore de cacau primeiramente foi descoberta nos Estados Unidos mas agora pode ser crescida em muitos países perto do equador. Estes vagens são recolhidos e as sementes são secadas então no sol. Após a secagem, submetem-se a roasting. Quando os feijões roasted, estarão esmagados agora para produzir o pó de cacau, e espremidos então para começ a manteiga de cacau.

Quando o pó está pronto, estará misturado com a manteiga. Adicionar o pó e o açúcar de leite cria o chocolate. Cada componente da mistura determina a cor do chocolate. Conseqüentemente criando tipos diferentes do chocolate goste do preto ou do chocolate escuro que podem ser feitos com até setenta por cento do cacau na mistura; o chocolate de leite que contem mais pó de leite do que o outro, e naturalmente o chocolate branco que não contem o cacau mas a manteiga de cacau misturou somente com o leite e o açúcar somente.

Trivialidade

Você soube que se não a maioria, todos os pralines durante aquelas épocas eram mão - feita? Os chocolates são considerados presentemente como uma energia que dá o alimento por causa de seu índice muito elevado do açúcar e da caloria. Um outro fato sobre o chocolate é que igualmente se considera como um de muitos alimentos sexuais do estimulante. De facto, com exceção de ser um impulsionador excepcional da energia, um dos imperadores astecas bebeu o chocolate para ter o acesso às mulheres. Igualmente sabe-se para ser uso como um antidepressivo. Sabe-se para conter uma substância chamada o “pheryletylanine” que tem um efeito positivo no caso de uma depressão nervosa mas não somente de que, há algo nos chocolates que dá a qualquer um um modo mais claro todas as vezes que é bebeu.



Sobre o autor:

Peter Dobler é um veterano no ELE negócio. Sua paixão para experimentar com as estratégias de marketing novas do Internet condu-lo explorar mercados de ameia novos.
Leia mais sobre sua experiência com chocolate belga; visite http://belgian-chocolate.tip4u2.com

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