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比利时巧克力Neuhaus

比利时巧克力果仁糖：吉恩Neuhaus成功的故事

从18世纪，比利时巧克力在名望上升了。在1912年，巧克力天才吉恩Neuhaus创建了一个新的程序并且增加了十倍其的大众化。他使用了是一个专门化的巧克力版本的一“couverteur”。它也是果仁糖寒冷壳。但是它是与在多数糖果界面找到的美国含糖的款待不同。从比利时的巧克力果仁糖充满种类调味提取乳脂或牛乳糖，例如榛子，结果实，更多巧克力或者咖啡。某些在Neuhaus的时期的chocolatiers能复制他的果仁糖复杂类似。

吉恩Neuhaus的成功的岁月是在第一次世界大战和这次以后，路易丝Agostini，创建做的另一突破他的妻子的结尾ballotin或果仁糖配件箱，用手珍贵地做的果仁糖的重大的类型。它有一非常实用绿色和金子包装装饰与信函“N”。由于吉恩未曾给予专利此ballotin，它在比利时成为所有巧克力制造商支持的设计从其创建。

吉恩Neuhaus创造性导致了新的方法的发展适用的一准确标准质量于所有果仁糖生产。他们保证最细致的成份被选择生产高质量巧克力。他成为想法的不晃晃摇摇来源创建的新的果仁糖。比利时的皇家是他的一个满足的客户。在1918年，威尔士王子和Leopold王子访问Neuhaus界面尝试什么大家在城镇里谈论。
在1923年，吉恩・ Neuhaus Adelson de Grave的女婿在果仁糖制造中被启动了和被教了家业的秘密。他的创建给Neuhaus Company也带来另外的差异。他的儿子皮埃尔通过帮助他的父亲也贡献了他的天才造成Tentation和反复无常并且打开了在布鲁塞尔之外的其他Neuhaus商店。

在1978年， Neuhaus Chocolate Company放置在克劳德之下Poncelet的管理和吉恩- Jacques。他们的做Neuhaus世界的最著名的品牌的目标是清楚获取外国市场。因此，更多Neuhaus出口在日本、加拿大、瓜德罗普岛、哥伦比亚、美国和其他首都被打开了在欧洲。

在1991年， Neuhaus适合在豪华果仁糖部门行业的领导在比利时并且在卢森堡。他们市场营销和国际网络的明确定义的方法在坚守在市场上保留Neuhaus一个令人羡慕的阵地。现代技术投资也造成了Neuhaus的成功，但是果仁糖生产的三分之一依然是手工制造。在2000年，阿尔伯特国王检定了Neuhaus作为他们的巧克力供应商。

neuhaus Company在直到今天的巧克力行业保持。吉恩Neuhaus的传统继续做最佳的比利时巧克力果仁糖。他们的技术好处在其他巧克力制造商中是couverteur存贮在使用之前。在做巧克力过程中，细致研可可子是执行的第一。之后，它与可可酱和糖混合通过磨炼然后被磨平。必须仔细执行添加在进程期间的热。许多巧克力公司接受了巧克力以固定的形式。意味他们必须重新加热它变得可用。但是比利时巧克力公司在磨炼的进程以后经常接受了在一辆激昂的罐车的巧克力。没有冷却的巧克力保留大多数其芳香。

比利时巧克力可以是消耗大的。然而，品尝了它的那些人员显示什么都不可能和其真的质量相比。并且这是什么比利时巧克力为历史上知道。
关于作者：

彼得Dobler是的一个退伍军人它商业。他的试验的激情新的互联网销售方针导致他测试新的小生境市场。
读更多关于他的经验用比利时巧克力; 访问http://belgian-chocolate.tip4u2.com