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比利時巧克力Neuhaus

比利時巧克力果仁糖：吉恩Neuhaus成功的故事

從18世紀，比利時巧克力在名望上升了。在1912年，巧克力天才吉恩Neuhaus創建了一個新的程序并且增加了十倍其的大眾化。他使用了是一個專門化的巧克力版本的一「couverteur」。它也是果仁糖寒冷殼。但是它是與在多數糖果界面找到的美國含糖的款待不同。從比利時的巧克力果仁糖充滿種類調味提取乳脂或牛乳糖，例如榛子，結果實，更多巧克力或者咖啡。某些在Neuhaus的時期的chocolatiers能複製他的果仁糖複雜類似。

吉恩Neuhaus的成功的歲月是在第一次世界大戰以後的結尾，并且這次，路易絲Agostini，他的妻子通過創建ballotin或果仁糖配件箱做另一突破，用手珍貴地做的果仁糖的重大的類型。它有一非常實用綠色和金子包裝裝飾與信函「N」。由於吉恩未曾給予專利此ballotin，它在比利時成為所有巧克力製造商支持的設計從其創建。

吉恩Neuhaus創造性導致了新的方法的發展適用的一準確標準質量於所有果仁糖生產。他們保證最細致的成份被選擇生產高質量巧克力。他成為想法的不晃晃搖搖來源創建的新的果仁糖。比利時的皇家是他的一個滿足的客戶。在1918年，威爾士王子和Leopold王子訪問Neuhaus界面嘗試什麼大家在城鎮裡談論。
在1923年，吉恩・ Neuhaus Adelson de Grave的女婿在果仁糖製造中被啟動了和被教了家業的秘密。他的創建給Neuhaus Company也帶來另外的差異。他的兒子皮埃爾通過幫助他的父親也貢獻了他的天才造成Tentation和反覆無常并且打開了在布魯塞爾之外的其他Neuhaus商店。

在1978年， Neuhaus Chocolate Company放置在克勞德之下Poncelet的管理和吉恩- Jacques。他們的做Neuhaus世界的最著名的品牌的目標是清楚獲取外國市場。因此，更多Neuhaus出口在日本、加拿大、瓜德羅普島、哥倫比亞、美國和其他首都被打開了在歐洲。

在1991年， Neuhaus適合在豪華果仁糖部門行業的領導在比利時並且在盧森堡。他們市場營銷和國際網絡的明確定義的方法在堅守在市場上保留Neuhaus一個令人羨慕的陣地。現代技術投資也造成了Neuhaus的成功，但是果仁糖生產的三分之一依然是手工製造。在2000年，阿爾伯特國王檢定了Neuhaus作為他們的巧克力供應商。

neuhaus Company在直到今天的巧克力行業保持。吉恩Neuhaus的傳統繼續做最佳的比利時巧克力果仁糖。他們的技術好處在其他巧克力製造商中是couverteur存貯在使用之前。在做巧克力過程中，細致研可可子是執行的第一。之後，它與可可醬和糖混合通過磨煉然後被磨平。必須仔細執行添加在進程期間的熱。許多巧克力公司接受了巧克力以固定的形式。意味他們必須重新加熱它變得可用。但是比利時巧克力公司在磨煉的進程以後經常接受了在一輛激昂的罐車的巧克力。沒有冷卻的巧克力保留大多數其芳香。

比利時巧克力可以是消耗大的。然而，品嘗了它的那些人員顯示什么都不可能和其真的質量相比。并且這是什麼比利時巧克力為歷史上知道。
關於作者：

彼得Dobler是的一個退伍軍人它商業。他的試驗的激情新的互聯網銷售方針導致他測試新的小生境市場。
讀更多關於他的經驗用比利時巧克力; 訪問http://belgian-chocolate.tip4u2.com